③ ひげから太陽の光をうけとめて甘みを運ぶため. このクイズで頭をフル回転し、脳の血流を高め、野菜に対する知識もつけて、おいしい野菜料理を食べて、体も脳も元気にしていきましょう(*^_^*). とうきょうの恵みTOKYO GROWN. キュウリは昔からお漬物の材料にも使われている野菜だよ。. 冬の漢字が使われているのに、秋の季語という植物もあるので、このまぎらわしさを楽しんでもらうのもいいかもしれませんね。. そういった意味で、 野菜+漢字のこのクイズは、高齢者の方に最適な脳トレ・レクリエーション問題 と言えるでしょう。. 石焼き芋やふかし芋は、このサツマイモの特徴を活かして甘さを引き出したものです。.
食事をするという行為は、身体的な健康だけでなく、気持ちにも大きな影響を与えるものです。「美味しい」「楽しい」といった満たされた気持ちは、高齢期の日常生活を支える基盤にもなるでしょう。. メロンの糖度がだいたい15度~20度ほどなので、その甘さがよく分かります。. こうすることで、アスパラガスを乾燥から守ることができます。. その濃厚な味に、ゴマの本当の味を思い知らされます。. 年末に友達同士や職場で行われる忘年会の由来は何でしょうか?. そんなときにおうちでもできる、楽しいゲームやレクリエーションで遊んでみませんか。. スイカで最も甘みが強いのはどの部分でしょうか?. 関連記事 ⇒ 高齢者にとって楽しいがなぜ必要なのか!?. 「My設定」を行うことで、設定した興味関心や状況に合わせたおすすめ情報がご覧いただけます。.
塩をかけるとしょっぱくなっちゃう気がするけど、スイカに塩をかけるともっと甘くなるよ。. 保存をするときに水を与えない方がいい野菜はどれでしょう?. ミニトマトは、1口で食べられるくらいの大きさのトマトだよ。. それらの温泉がある地名を当てるクイズで遊びましょう。. こうした食事の楽しさに加えて、年代に合わせた知識のアップデートができれば、高齢者の健康寿命を延ばすことにもつながります。ぜひ、高齢者施設などで今回紹介した食育レクリエーションを行ってみてはいかがでしょうか。. ふむふむ、なるほど、野菜クイズ｜食生活のぎもん｜食生活アカデミー｜キユーピー. もちろん、高齢者の方にとっての脳トレ等がメインの目的にはなりますが、楽しんで問題を解くことも大切です。. 【ご高齢者向け】1月の遊び・レクリエーションゲーム. 12月には、1年で一番日が短い冬至がありますが、冬至にお風呂に入れるモノはなんでしょうか?. 文禄・慶長の役で朝鮮半島に出兵した加藤清正が、セロリを持ち帰ったという説があります。.
ブロッコリーは、ビタミンCが豊富で尚且つヘルシーな野菜です。食物繊維も豊富であるため、便秘予防の効果も期待できます。. 森さんの畑には、この地域連携多世代交流行事の取り組みの一環として、昨年の10月から大根の種まきや間引き、収穫体験で就学前の親子と小学生たちが定期的に訪れています。そのときの感想を子どもたちに榊原さんが質問しながらお話しは進行します。. 【高齢者向け】脳トレ!思い出しクイズ集!. チロシンには脳や神経を活性化させ、集中力を高める効果があるとされています。. この漢字からは、とてもじゃないですがトウモロコシが想像できませんよね。. 子孫繁栄の縁起物でもある野菜はなんでしょうか?. タマネギは厳密に言えば、「葉鞘(ようしょう)」と呼ばれる葉の付け根部分になります。. 高齢者が楽しめる食育レクリエーション6選！楽しみながら低栄養を防ごう │ 幼保育園・高齢者向け給食. 今回は 野菜に関するクイズ を集めてみました(*^_^*). ※ヒント:「〇〇〇割り」っていう夏の遊びがあるよ。. 人は一生に約9万回の食事を摂ると言われており、その一つひとつの積み重ねが、生涯の健康をつくると考えられています。そのため、食に対する知識を身に付け、毎日の食生活へと反映していく力が大切です。. このクイズから、 野菜の重要性・野菜の栄養面 が沢山学べたと思います(^^). 「小松菜」の名付け親とされているのは誰でしょうかか?.
・・・子供の柔肌には、ヘチマスポンジは痛かったです。. 温泉名を紙などに書いて、みんなに出題して、その地名を当てるというシンプルなゲームです。. 次は、まるばつクイズを10問出題するぞぉ!〇か×か、正しいと思う方を選ぶのじゃ。. 前半10問は「なぞなぞ」、後半10問は「まるばつクイズ」を出題するぞぉ!. 12月に関するクイズを10問出題します。. 江戸時代に伝わってきたと言われているキャベツですが、当時はどのように使われていたでしょう?. 今日のレク速報(2023年/令和5年) らくらくれくれく 老若男女問わず、手軽にできて盛り上がる室内レクリエーション動画サービス 【高齢者脳トレ】【マッチ棒クイズ】1本だけ動かして『野菜を作ってください』 【新】マッチ棒クイズ 2022. 質疑応答では、子どもたちからの質問だけではなく、就学前の子どもを連れて来ていたお母さんからも、旬の野菜に関してや地域の野菜はどこで手に入るか等の質問が出て、活発なやり取りが交わされていました。. 「β-カロテン」は、油に溶けやすい「脂溶性ビタミン」というものです。そのため、野菜炒めなど油を使った調理法だとより効率よく栄養を吸収できるようになります。. 魔除けとしてミイラに使われていた野菜はどれでしょう?. 2月の雑学クイズ高齢者・大人用. 【高齢者向け】難しいけど盛り上がる!漢字クイズ. ほうれん草の3倍以上の鉄分が含まれている野菜はどれでしょう?.
年越しそばは、江戸時代の中期には定着していた習慣とされています。細く、長い麺の姿から「長寿を願う」という意味が込められたり、一方では切れやすいという特徴から、「一年の厄を断ち切る」とされたりなど、さまざまな説が言い伝えられています。. 3月の食育だより｜ 社会福祉法人慈愛会 きずな保育園｜鹿児島市高麗町の保育園. 森さんのお話で、参加者の興味がぐっと野菜に集中してきたところで、窪井さんお手製の「たちばなの野菜クイズ」の始まりです。久末地区で収穫される野菜の旬を当てるこのクイズ。ナスやキュウリが夏なのは、みんななんとなく分かっているけれど、キュウリが5月頃から収穫できたり、冬野菜の代表の大根も春に出荷できる種類もあることなど、豆知識も満載です。子どもたちは、体験学習等で覚えたことを発揮してクイズにチャレンジしていました。. 高齢になると、さまざまな理由でバランスよく栄養を摂取することが難しくなり「低栄養」のリスクが高まります。栄養不足で筋力が落ちて運動量が減れば食欲がなくなり、さらなる悪循環に陥る危険性もあります。低栄養は寿命短縮に直接かかわる問題なので、予防が大切です。. 「ブルーム」には、水分の蒸発を防いで果実を守る役割があり、むしろ新鮮さの証です。ブドウやブルーベリーなども「ブルーム」を分泌します。.
野菜クイズでは、子どもたちの歓声が飛び交います. また、同じ豆でも、「キヌサヤエンドウ」「スナップエンドウ」「さやいんげん」のような、名前や見た目の似ている野菜がたくさんあることなど、不思議さも楽しみました。. しかし、「農薬のように見える」という声が多かったことから現在は「ブルーム」ができない品種が開発され普及しています。. さらに、「βカロテン」は体内でビタミンAにも変化するため、免疫力を高める効果もあります。. 皮にはトゲがあるから、ギュって握るとちょっと痛いから気を付けてね。. 介護クイズ【Q53】低栄養を予防しよう. 高齢者 レクリエーション 盛り上がる クイズ. シーソーから棒が2本取られたら夏野菜になったよ。何になったかな?. 良い香りですが、決して食材の邪魔をしません。. 上の方が甘い理由として、地上に近い上の部分は寒さで凍らないように糖度を上げているからと言われています。. 餃子に入れるとお肉の味が引き立ちます。. サンタクロースはどこの国が発祥でしょうか?. 聖ニコライは、三姉妹を救った伝説で知られています。12月6日は、聖ニコライの命日です。. ※4農林水産省「食育に関する意識調査報告書(令和2年3月)」.
【野菜当てクイズ】簡単・高齢者向け!3つのヒントから答えを連想しよう【後半10問】. ヘチマって、あんなに太いのに糸瓜って書くことをご存知でしたか?. 脳トレにもなる楽しいクイズで、冬のレクリエーションタイムを過ごしてください。. ※ヒント:サラダにもよく使われる赤い野菜だよ 。. ホワイトボードを使ったゲーム。盛り上がるホワイトボードレク. 色も綺麗だから、お弁当に入れるのにぴったりな野菜だよ。. また、高齢者施設内の給食を充実させることも、食育の一環といえます。栄養バランスのとれた給食を日頃から口にしてもらうことで、高齢者の方に健康的な食生活を提供していきましょう。. ※ヒント:クレヨンしんちゃんもこの野菜が苦手だよ。. とうがんやどんこなど、漢字にしたときに「冬」が入っているものをテーマにしたクイズです。.
ピーマンは苦いから苦手な子も多いけど、栄養がたくさん入っている野菜だよ。. 私たちが食べているタマネギはどの部分でしょうか?. クイズは初級、中級、上級、それぞれ10問ずつです。. にんじんはどんな症状にもっとも効果が期待されるでしょう?. 高齢者に起こりやすい健康トラブルに焦点を当てた「健康教室」もおすすめです。たとえば、高齢者が悩みがちなお腹の不調に注目しながら、腸の働きや消化吸収の仕組みについて教室を開いても良いでしょう。自身の身体の働きに興味がわき、食への意識を高めることが期待できます。.