普通は、向かいのコートにいるコーチがラケットで打ったボールを打ち返します。. 16:ストロークをコントロールする練習メニュー紹介. ただ、ダブルスは難しい点も多くて、特に最初はボレーに苦戦するかもしれません。. キャッチボールは応用が効くので、アレンジもしやすいです。. 学校の部活や公園のコートなどで練習する機会に是非やってみてください。. 家でボールを打ちたくなったとしても、家の敷地内ではなかなか難しいもの。そこで、一人練習したい人にオススメの道具をご紹介します。. 規定数を越えたら全面での勝負をし基本はクロス、展開してきたらストレートも視野に入れるという形を意識していきます。.
この心配を解消して、テニススクールに通う一歩が踏み出しやすくなるよう、今回は. 全員ラリードリルをもっと楽しむための効果的なゲームの方法とは!?. 全くテニス経験がないと、今回紹介した練習が基礎練習だとしても「難しそうだな・・・」と感じてしまうかもしれません。. 3~4人の練習相手がいるようであれば、上記の練習を交代しながら行います。. ゲーム開始になったら、「立ち位置も」「コースも」なんでもOKで対決します。. 慣れてきたら、全てのボールを蹴り出すまでの時間を競ってみましょう。. 少人数でする練習だからこそ、ストローク力を磨くための練習を大事にしましょう。.
サイズはボールを75球収納と90球収納できるものがありますが、なぜか値段も変わらないので(何かと)大きい方が使い勝手が良いのでお勧めです。(因みに私は旧型の物です). プレー⇒トレーニング⇒ボール拾い⇒プレーといったように選手がコートでボールを打てない時間を使い他の練習やボールを拾う時間にあてます。. 今の状況を「考えないプレー」をしてしまうと、相手の調子を乗せてしまうような単純なミスや、相手にプレッシャーを与えるチャンスを逃すなど、勝利を呼び込む環境を逃してしまうからです。. でも全く気にしないでください。 2回3回と練習をしていくうちに、打てるようになればいいのです。. テニススクールの初級者クラスでやっている練習メニューを紹介. 大事なことは、力まずにスイングができているのか、ストロークリズムが乱れていないかどうか。強く打つのではなく、素振りをする感覚で取り組むことが重要です。自分にとって、力みのないスイングを身に付ける目的で取り組むと良いでしょう。. シンプルですが、しっかりやるとかなり効果があるのでオススメです。.
初めてなら上手くいかなくて当然ですよ(ニッコリ)。. ただ通常のゲームとは違い、大人数でも効果を上げるために次々と交代しながら、実戦でも使える練習をするのでボールを使う量が多くなります。. シングルス用とダブルス用の間の細いスペースをつかって、ストロークを打つ練習方法です。. 思い切り打つのもいいですが、上達のためには、サービスエリアに入るサーブを目指しましょう。. 【子供に大人気‼️】〜遊び感覚で《テニス》が上手くなるトレーニング〜 | | ほろよいテニスLABO. しかも、練習後はこのまま(車の)トランクに収納できるので、持ち運びも楽なのです。. 良いサービスの条件は、ボールを上に投げ頂点でボールを捉えること。ボールを捉えるときに、「肘が下がっていないか」「ボールを捉える角度」などをチェックするのがポイントです。これらは目視では難しいので、動画を取りながら練習すると上達のヒントが見えてきます。. テニスの準備遅れは「パフォーマンス発揮」と「判断力」を狂わせる最も大きな原因でもあります。. ①サーブを打って②3球目をアプローチ③そのままボレー④からのスマッシュ⑤スマッシュを返される想定で前にリカバーし最後ドロップもしくはアングルで決める!. だって、テニスも突き詰めていけば遊び、相手を動かして楽しむスポーツ。. 今よりもっと楽しく、みんラボ研究員駒田政史の練習メニュー紹介でした^_^. まずは、体験レッスンからになると思いますが、心配しないで大丈夫です。.
全問正解目指してがんばっちょください!. 普通に走り込むよりも、楽しく体力を鍛えられます。. 先日参加したテニスオフ主催者のメニューです。. 球出しの位置を変え(縦方向に3ヵ所)、決まった位置にドライブを打ち、さらに返球されたボールを正確に打つ ×の位置に球出をして、狙ったところ×にドライブを打つ ①球出し⇒ ②直ドライブ⇒ ③直スライス⇒ ④クロスドライブ⇒ […]. 最初のうちは怖いかもしれませんが、勇気を持ってラケットにボールを当ててみましょう!. 前述したような「ボールを多く使った練習」では、ボールを入れるカゴや、練習後のボール集めが必要になりますが、ボールを多く使う練習にビックリするくらい役立つ「ボールピックアップホッパー」を紹介します。. ボールを使った練習として、まずは 「ショートラリー」 という練習をします。. テニス 練習メニュー 楽しい 子供. 大体流れが分かったらさっそくメニューを参考にラリーをしてみましょう!. ボレーの後は、 スマッシュ練習 になると思います(高く上がったボールを上から叩き落としてスマッシュする)。.
私のスクールを例にあげましたが、こんな感じで練習は進んでいきます。. まずは「リバウンドネット」です。自分が打ったボールをネットが受け止めてくれるため、周囲への影響が少なくなり壁当ての感覚で取り組むことができます。. 足元に落ちているボールは、各自が注意してコート外に除ける。. もし、テニスコートが使えるのであれば、サービスの練習もしておきたいところ。狙ったコースに打ち分けられているか、バウンド後の伸びや威力などを意識しながら練習してみましょう。. テニスの試合練習を多人数でも効率よくできる練習方法【シニア必見】 | ワオブロ. どのスクールでも、初級者クラスでそんなに難しいことを求められるはしないでしょう。. 同じショットを繰り返し打つと同時に、「もっとこうしよう、ああしよう」「今のは良かった」とセルフフィードバックを行います。反省・改善を繰り返すことで、そのショットが研ぎ澄まされていくのです。. ストロークのクロス練習は、自分ともう一人がいれば、十分にできるテニスの練習メニュー. スプリットステップを必ず行う、短いボールが来たら必ずネットプレーに挑戦をする、ファーストタッチを絶対ミスらない、など. これは、自分で球出しをし、勢いのないボールをベースラインからコートの向こうのフェンスまで、直線的な打球をノーバウンドで打つ練習方法です。. この練習のポイントは1発目でエースを狙いすぎずネットプレーまで繋げる意識を持つこと、短いボールに対しては積極的にチャレンジをしていくことの2つです。. 特にサーブはポイントを意識しないと速さやフォームに意識をとられゲームを失いがちです。.
テニス上達のPoint:家にテニスコートは無理でも、一人練習したい人にオススメの道具. 繰り返しているうちに、自然と球威が増してきます。. テニスの基本はクロスでどこでストレートを使うかというのが大切です。. 『レベルアップ三種の技』 打つ方向や技を変えるだけでなく、相手のバック側を狙ったり、普段あまり使わないバックドライブ・スライス・カットを練習し、技の幅とレベルアップを図りましょう。 1.ドライブ&スライス […]. ポイント対決はゲームとは違い、同じ場面を繰り返せるので再チャレンジしたり作戦を変えるなど、勝つために頭を使うようになる。. また、 「テニス初心者が2時間でラリーが出来るまでの練習メニュー」 もご用意しました。一番初めにあるスライドですね。これは2時間の練習メニューです。ぜひ 参考 にしてみてください。. まぁそもそも記事の内容を忘れなければ良いわけです。そのためにクイズを作成しました。全問正解目指して頑張ってください。. 生徒同士の輪ができあがってるんじゃないの?. テニス 初心者 練習方法 自宅. テニスの試合練習を多人数でも効率よくできる練習方法【シニア必見】 まとめ. 私は関節リウマチになってしまったので、ボール拾いでしゃがむ時や立ち上がることが(苦痛との戦いで)一苦労でしたが、このボールピックアップホッパーを使ってからはボール拾いの苦痛が一気に無くなりました。. 相手の打つ瞬間をじっくり見ることで、素早く動く為のスプリットステップが合わせやすく、相手の「打ち方の癖」「球質」「機動力」などの情報を得ることが出来ます。. この人たちもテニス経験が長い人なので、比較しなくて大丈夫です。.
途中で駒田研究員が解説をいれてくれている が大事なポイントですね。. バックハンドストロークのオープンスタンス. 一つ一つの技術を高めてそれらを積み重ねていくことで、全体的なレベルアップを図り、ミニテニスをより楽しいものにしましょう。. ラケットを水平にセットし、ボールを垂直に跳ね上げるのが基本的なやり方。ボールを落とさないようにリフティングを行うことで、ラケットの操作性が向上できます。. また初めて入会した人でも、初回の練習から普通にポンポン打てちゃう人もたまにいます。. 勝ち残っても数ポイントで交代するため、1ポイントを必死に戦うようになり「この人はどこが弱い?」「どんなボールが苦手?」など、ゲームで勝つための工夫をするようになります。. スピードのついたボールを打ち返したから、スピードが出たというだけではいけないのです。. これは憶測ですが《諦めない心》も身につきそうですね。. しかも、一瞬で飛んでくるボールを見て「繋ぐのか?」「攻撃するのか?」の判断次第で勝敗が分かれるのです。. と解説させてもらいました。いずれも話を聞くのは簡単ですが慣れ親しんだ行動を変えるというのは難しいもの。. 真っすぐ当たれば真っすぐ返ってくるし、ちょっと横にずれると返ってくるボールも横に逃げていく、遅く打てば遅く、速く打てば速く返ってくる。. サッカーや野球みたいに、学校の授業でテニスをすることも少ないですしね。経験がない人の方が多いでしょう。.
スコアを意識したプレーがシニアにも効果的. ● 経験値足りてないと無理であることを理解する. これなら、1人でも練習ができるので、日頃の練習のストレスをボールに込めて、思いきりラケットを振り切りましょう。. このブログでは散々言っていますが、テニスは 反復力 の必要なスポーツです。. 3分交代、ミスしたら交代などルールを決めて行うと良いでしょう。. 正解は、ボールの落下地点に向かうのです。理解できない方からしたら、「ほげ~・・・」となるかもしれませんね。. まずは、PAPAさんも既に実践されている代表的な練習。. 深いボールに対してのステップ「バックハンドストローク」. 体験レッスンを受けてみて 「楽しいと感じたらテニスに向いている」 。で、スクールに通うかどうか決めましょう。.
基礎練習はゲームを構成するいろいろな技術を幾つかに分類し、分類毎に繰返し練習することで個々の技術習得・向上を図るものです。. 動画にあるように、ラケットを使わずに手でやっても面白そうですね。. 表面、裏面とラケットを交互に回したり、ボールに回転をかけながら真上にリフティングしたりすることで、同時に球感も鍛えることが可能です。. メニュー1> 動きながら打つボールの精度向上練習. テニスは、対戦相手を前後左右に揺さぶり、相手のバランスを崩すことでポイントをとるスポーツです。.
回転数を上げるとより撹拌され、より熱風式に近い味わいになる。. しかし自家焙煎を行っているお店は諸外国に比べまだまだ少ないのが印象であり、これに関してはいくつかの要因が関係しています。. 訪れたはずのないその土地の美しい風景が. なので今現在の僕の結論は、 「どの焙煎機でも95点くらいまでは同じように作れる。ただ、それ以上は焙煎機の守備範囲が合っていないと踏み込めない」 という感じでしょうか。. 岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -さんより動画をお借りしております。).
焙煎機の回転数を変えることができるので、伝導熱による焙煎の仕方、対流熱に重きを置いた焙煎の仕方の使い分けを可能としました。それは、焙煎機の得意、不得意をなくし、すべてのコーヒー豆に焙煎士が目指す味のデザインをアプローチできることを示しています。 ギーセンは、焙煎士が意図して、コーヒーの香り、味、マウスフィールをデザインできる焙煎機です。 幾億ものスペシャルティコーヒーの風味特性を考えると、その特徴に合わせた焙煎を実現できる可能性を持っています。. カフェのような生活の拠点となる情報を発信するライフスタイルマガジンcafend. ※点数はSCAA評価基準に基づくカップテイスター(CQI認定Qグレーダー有資格者)によるものです。. 在庫がなくならないことで、こんなに精神的に楽になるのか〜!というのがこの数日で気づいた嬉しい発見です。.
2018年入社。学生時代は金沢市内の自家焙煎店にてアルバイトを経験しコーヒーの魅力に目覚める。現在、泉が丘店にて販売を兼務。. 海外ではこれ以上のサイズもあるようですが、日本の輸入代理店では上記のサイズがリストアップされてます。. ミッキーがNZでコーヒーカラーズのHPトップページに喰いついたのは. 味については、正直な所もっと置いておかないとしっかりしたことは言えないと思います。. 見積もり 「本体価格」+「オプション価格」+「配送設置費用」の合計がお支払い金額(税別)となります。お見積もりフォームに情報を入力頂きますと、正式なお見積書と売買契約書を営業担当よりお送りいたします。. コーヒーが大好きな方友達とグループで参加もOK。. →焙煎は店舗ごとのレシピでもある為非公開であることが多く、また業務の性質上、焙煎に関わる人数が少ないことが現状です。その為焙煎に関わるオープンリソースが少なく、これから焙煎を始めようとしている人のハードルとなっています。. 彼らもまた世界シェアNO1の巨人プロバットにリベンジをかけて新たな船出をしていた. でも、反対に環境をいつも通りに近づけてやれば、同じような焙煎をすれば失敗はしないようです。. NOGで扱っているのは、オランダの『ギーセン』の焙煎機です。焙煎の世界大会(WCRC)でも使用されている、世界的に評価されているマシンです。家庭用との最大の違いは、その「火力」。家庭用は電気熱のものが多いんですが、業務用はプロパンガスを使用して一気に燃えるので火力が段違いです。中華料理屋の炒飯のイメージでしょうか。あれは家だと作れませんよね(笑)。. 都市ガスは13Aの接続口径をご用意ください。各モデルのガス消費量をご確認頂き、消費量にあった配管のご用意をお願いいたします。お近くのガス会社様へご連絡ください。弊社での手配は行っておりません。. 【ＧＩＥＳＥＮ】-焙煎機のメンテナンス | 金澤屋珈琲店本店ブログ. まず焙煎方法ですが、当然「この温度を目指したまへ!」を利用します。. 「機関車みたいだね」というぐらい迫りくる堂々とした佇まい.
2kg程度がちょうど良いかと思います。※上記はあくまで目安であり、結果を保証するものではありません。 実際に店舗を運営する上で、出来高で1. コーヒー焙煎機を時間貸しするサービスです。. 1kg~45kgで窯のサイズは4種類あります。. ギーセンは長年培った小型窯の技術の粋を集結しプロバットへのリベンジをかけて自らのブランドとして. ギーセン W1A | ギーセンジャパン-giesen coffee roasters –. それには「自分のコーヒーを飲むのはどんな人か?どんなコーヒーを好むのか?」などを考え「もっと酸味を抑えた方がよさそうだから、次はそういう焙煎にしよう」と試行錯誤することが不可欠です。そうして突き詰めていく20点に作り手の意思が反映され、その人ならではの"味わい"が作られていく。そこに集中してほしいと思っています。. 焙煎士はバリスタに比べ少ないので、他の人の焼き方を知る機会がほぼありません。日本語の文献も中々ないので、僕を含め「豆と自分」という孤独な世界に浸りがちです。. ギーセン社の焙煎機は日本で19台目(as of 2013/12/20)、. ここ数年において多くのコーヒーショップやカフェが各地で生まれてきています。.
全国送料無料でコーヒー豆を発送いたします。. Coffee shochu roastだ!今週営業中止!などどいった事態も無くなります。. 排気ラインが汚れると空気の流れ、いわゆる「抜け」が悪くなり、味わいにも影響が出るので注意が必要です。. NOGの焙煎士である藤城さんに、このサービスの魅力を語っていただきました。. Coffee roasters 1 Kilo to 25 Kilo. 特に①の方法は豆全体を「カリッ」と煎るのを狙いとする焙煎でしたし、②以降は僕が普段から慣れている環境に寄せて焙煎したので、火の入り方もちょっと違うとは思います。. 朝活のお供に、栄養たっぷりのおいしいコーヒー牛乳を。札幌の文化でもある深煎り珈琲と、酪農王国北海道で... 季刊誌 Cafe Res様掲載頂きました. また、小さいタッチパネルの中でさらに階層があるので、あの機能に行くのにここから入って、ここを?違うなこっちか?みたいなことが起き、慣れないうちは翻弄されっぱなしでした。(タッチパネルなしモデルもあります). ギーセン 焙 煎 機動戦. 自分が持っていないものは羨ましくなってしまうもので、直火式が出せる味も良いものだなあと感じましたし、こうして新しい環境を体験してしまうと、開けなければいけない扉がまだまだたくさんあるなと実感します。. この焙煎機には公害対策用に煙を焼き切る「アフターバーナー」という消煙装置が付いていて、そのお陰でチリ一つ付いていません。. ・輪郭がはっきりしていてピントが合っている感じ。とてもクリーンに仕上がる。. あとは実際に焙煎機を見てみると、バーナーとドラムの距離が思っていた以上に遠かったです。. ちなみに、ナナハン焙煎機も注文時に直火と半熱風と選べるようです。. これらの特徴は他の焙煎機とは大きな違いです。細かく味の調整をしていくのには最適な焙煎機だといえます。.
当店は2012年岩手県盛岡市でスタートしました。2018年に店舗を移転しスペースを以前の2倍確保したのと同時により高い品質を目指しProbat UG-15という1960年代の焙煎機を新たに導入しました。多くの方の嗜好に応えれるよう浅煎りから深煎りまで幅広くラインナップし質の高いコーヒーを通して皆様の生活に寄り添っています。. PostCoffee ROASTER PARTNER | ロースターパートナー. 【写真】白色が目をひくギーセン社の焙煎機COFFEEMAN Roasting&Planning Café. 業務用の焙煎機といえば、富士ローヤル、プロバット(Probat)やギーセン(Giesen)などが有名どころ。ロースターさんによっては、プロバットやギーセンの中でもヴィンテージの型にこだわって取り寄せた焙煎機を使用されている方もいらっしゃるなど、コーヒーの味わいを決める上で大きな役割を果たす焙煎機。それぞれの焙煎士さんが理想の味わいを実現するために厳選する片腕のような存在です。. しかし、日を追うごとにあのクラシカルな佇まいが気になる.
ここまでは普通の焙煎機と思えますが、具体的にどのような点が特徴的なのでしょうか?. 手網やフライパンの焙煎、楽しいですよね。ただ、どうしても耳と鼻に頼らざるを得ないというか。カッコよく言うと、職人の勘ですね。僕も自家焙煎グッズは色々と持っていますが、毎回同じ味わいにするのはすごく難しいです。. 最後にTimがgiesenで焙煎してる動画を貼っておわります. ここと送風ファンまでのラインにススが付きます。. NOGでは新しい取り組みとして、焙煎士同士のカジュアルな情報交換の場を定期的に設けることにしたんです。一方的なセミナーでなく"場"を作ることで、コーヒー文化を盛り上げていきたいという想いではじめました。どのメーカーの焙煎機を使っている方でも参加できるので、まずはここから焙煎に触れてもらえたら嬉しい です。. 国内最大級の商品ランナップから最適のエスプレッソマシンとグラインダーを選び、イタリア直輸入のコーヒー豆や国内有名焙煎所のオリジナルブレンド豆などをご用意し、「最高においしいコーヒー豆」探しをお手伝いしてきました。. 半熱風式とは豆が投入されているドラムを外からバーナーで熱しつつ、熱風をドラム内に送り豆を焙煎する方式です。. JOKI COFFEEの珈琲焙煎機を紹介します。. 焙煎機 ギーセン. オーナーさん自身がコーヒー嫌いでもあったため、苦手な方でも飲めるコーヒーを焙煎しています。. タッチパネル操作、オート焙煎モード、省エネ、排気ゼロ・・・新世代の焙煎機、ローリングって?Head Roster Kosuke にインタビュー.
やまのべ焙煎所で焼き上げる最高においしいコーヒー豆が皆様の新しいコーヒーLIFEの始まりになる事を願っています。. 季節に左右されず、安定した焙煎が可能。. ・排気量を多くすると、圧力が落ちて温度が上がりにくくなる。. 【予約販売】2023年Unirのコーヒー福袋 - SPECIALTY. 営業日:平日10-18/金10-16 18-21.
グルメ・レジャー・お買い物… 全部楽しむ!アナタにピッタリな「おさんぽ」が必ず見つかります。. その時ディードリッヒ日本の総代理店の社長から勧められたのは以外にもギーセンという焙煎機だった. 「あなたを震わせる一杯のために」。生産地で直接買い付けた豆を、こだわりの焙煎機「ヴィンテージプロバット」で日々焙煎しています。2013年にはコーヒー農園に住み込みで生活し、働き手と一緒に日々農作業に従事、コーヒー作りを根本から学びました。直接訪ねた各国の生産農家のコーヒーを主に取り扱い、作り手の人柄やその土地の風土まで伝えていきたいと考えています。. Our speciality is also dismantling and totally rebuilt! こちらは2017年のWorld Coffee Roasting Championshipでの様子ですが、ここにある焙煎機はすべてGIESENを使用しています。. T&M COFFEEで使用している焙煎についてご紹介します。. 焙煎機とそのアフターバーナーをつなぐダクトです。. 「スカイブルーコーヒーとは、コーヒーが嫌いだった僕が、日々、成長研究と鍛錬を積み重ねた焙煎によって作り上げた、 飲んだ人に感動を与えるようなクリーンな味わいのコーヒー。. この焙煎機には以下のような特徴があります。.
7日間の販売期間においても店頭での鮮度確認と品質管理、焙煎士は1杯の美味しいコーヒーのために、日々確認と試行を重ねております。. 我々の使命は、日本的な感覚を大事にしながら美味しいコーヒーで飲む人の情緒を動かし、それをコーヒーの未来に繋げること。作り手(生産者)から引き継いだその豊かな個性を、焙煎という工程で「足さず」「殺さず」「見つけて」「活かして」「整える」、そしてそれを飲む人たちと分かち合う。難しい説明が無くても、飲んだ時に体にじゅわっと染み込んでいくようなコーヒーが特徴です。. お支払い 請求書到着後から10日以内にご入金をお願いしております。弊社側でご入金の確認が取れた時点で商品の製造指示を本国に出します。. 排気の考え方が独特通常焙煎をしていると、徐々に火力を上げていくので(焙煎スタイルにもよりますが)都度内圧が変化します。それによってダンパーの開閉をコントロールしていくわけですが、水蒸気(膨張)や他の揮発物質も温度帯によって噴出してくる量が変わるので、同じダンパーの開度でも排気量(排気の内訳や圧)が一定ではありません。 場合によっては引きすぎている時もあれば、まったく排気がおっついてない時もあるのでしょう。。. 10月中旬より新たに海外から人気のコーヒーショップのコーヒーが登場!今回取扱いを開始するOnyx Coffee Labは、2012年に設立されたアメリカのコーヒーショップ。ファウンダーの一人、2020年USバリスタチャンピオンのアンドレアさんをはじめとし、数多くの大会でも名を馳せるコーヒーショップです。. 学生時代からコーヒーが趣味だった。卒業後に他コーヒー会社勤務を経験して2004年入社。カフェ開業のサポートなど営業職や通販部門を兼務。. お花見スポットの人気ランキングから桜祭りや夜桜ライトアップイベントまで、お花見に役立つ情報が満載!開花情報を毎日更新でお届け!.
私たちが目指す素晴らしいコーヒー体験の提供とは、SEED TO CUP =コーヒー豆の栽培方法からコーヒーカップで提供されるまでのすべての過程に責任を持つことで初めて実現できると信じています。私たちは世界中の農園から最高品質のコーヒーを直接買い付け、丁寧に焙煎、抽出をしお客様へ提供しています。この「FARMLEVEL」の取り組みを通じて彼らのコーヒーにかける情熱や想いまで、一杯のコーヒーの背景にある様々なストーリーを理解し、お客様にお届けすることを大切にしています。. 2018年にTim Wendelboeが導入したことでホットな話題にもなり、ここ数年で日本国内でも導入するコーヒーロースターが増えている、ローリングスマートロースト(Loring Smart Roast)の焙煎機。. La Cabraは、ノルディックローストを専門とするスカンジナビアで最も有名な焙煎業者の1つです。デンマークスペシャルティコーヒー協会が主催の競技会で、毎年上位に入賞するバリスタを数多く輩出しています。La Cabraはスペイン語で「山羊」を意味し、山羊がコーヒーチェリーを食べて元気になったのを目撃した後、山羊飼いがコーヒーを発見したというカルディの物語に由来します。創設者のEsben Piperが自らコーヒーを調達し、焙煎の鍛錬を重ねた後、2012年に最初の焙煎を開始しました。 彼らの最初のコーヒーショップの他にデンマークだけで2つのコーヒーバー、パン屋とロースタリーを運営しています。 また、2020年にバンコクに、2021年後半にニューヨークにオープンし、今年はニューヨークに2つ目のオープンを計画しています。. カフェ、レストラン、アパレルブランド、.